Estratto del messaggio del 27/11/2003 alla mailing-list di Oltre la specie
Riceviamo e diffondiamo questa importante iniziativa:
A tutti i
vegetariani e vegani:
E' disponibile la versione in PDF (comoda da stampare perché è impaginata in
modo da occupare MOLTE meno pagine della versione precedente pubblicata sul
sito) della traduzione italiana integrale della nuova "Posizione
dell'American Dietetic Association e dei Dietitians of Canada: Diete
Vegetariane".
Chiediamo a tutti di stamparla e farne omaggio a tutti i medici e nutrizionisti
che conoscete: diffondiamola, per aiutare anche "gli altri" a comprendere
l'impatto sulla salute della scelta vegetariana!
Potete semplicemente stamparla, metterla in una busta e inserirla nella cassetta
delle lettere del vostro medico, con 2 righe di accompagnamento.
Se tutti facciamo questo sforzo (bastano 10 minuti per fare tutto), possiamo far
conoscere a un gran numero di medici qual e' lo stato dell'arte sull'argomento
a livello internazionale, e migliorare così la reazione dei medici verso i loro
pazienti vegetariani e vegani.
Ecco il link all'articolo:
http://www.scienzavegetariana.it/nutrizione/ADA_2003.pdf
Sarà in tempi brevissimi disponibile in versione .html e .pdf anche una
versione "sintetica" più maneggevole ed utilizzabile a scopo
divulgativo.
Grazie a tutti per la partecipazione!
La Segreteria di Redazione di Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana
Questa versione .pdf del documento “ADA Reports-Posizione dell'American
Dietetic Association e dei Dietitians of Canada: Diete Vegetariane”, con
relativa appendice è stata redatta a cura di SSNV-ONLUS, ed è l’unica
autorizzata.
Richieste di utilizzo di questo documento, in tutte le sue versioni
grafiche, devono essere indirizzate a:
Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana
SSNV-ONLUS
Casella Postale 16-30035 Mirano (VE)
[email protected]
Continua il confronto-scontro tra animalisti e grande distribuzione sul cibo per animali:
Questa la risposta di
COOP alle nostre lettere anti-IAMS
Gentile Consumatore,
rispondiamo con la presente alla Sua e-mail sull'argomento in oggetto.
Appena il comunicato della PETA, a cui si fa riferimento nella
pagina web da Lei citata, è diventato pubblico, Coop ha contattato
Procter & Gamble, l'azienda produttrice di IAMS, che ha provveduto
a comunicarci che in via preventiva, IAMS, ha sospeso
immediatamente tutte le attività di ricerca presso il
laboratorio esterno menzionato nel comunicato in discussione.
Hanno poi provveduto ad avviare una rigorosa indagine per verificare se
in tale struttura si sono effettivamente commesse
violazioni dei rigorosi "standard IAMS" sul benessere dei cani e dei
gatti.
L'azienda ha precisato che la struttura
in questione non è, come erroneamente
riportato nel comunicato, "il rappresentante ufficiale della IAMS".
Si tratta, infatti, di una struttura del tutto
indipendente ed esterna, con cui vi era un rapporto di collaborazione.
La struttura era in possesso di tutte
le certificazioni necessarie, rilasciate da autorità competenti
in materia (USDA, FDA e Association for the Assessment and Accreditation of
Laboratori Animal Care).
Inoltre, le scene del "video segreto" degli
Animalisti Italiani, sempre citato nel comunicato, sono, secondo IAMS, fortemente
fuorvianti per coloro che hanno modo di vederle in quanto non riconducibili
a ricerche condotte da o per conto della IAMS stessa.
Per quanto riguarda l'ultimo paragrafo del comunicato in oggetto, l'Azienda ci
ha assicurato che i fatti riportati sono completamente infondati. IAMS
utilizza come antiossidanti esclusivamente una miscela di sostanze di
origine naturale (tocoferolo, acido citrico,
estratto di rosmarino) consentiti dalla normativa
vigente in materia e la cui sicurezza è stata ampiamente dimostrata. IAMS
utilizza materie prime di qualità superiore per
la formulazione e produzione dei suoi prodotti.
L'approvvigionamento, la manipolazione e la lavorazione
delle materie prime avvengono secondo processi
rigorosamente controllati. I processi di preparazione e controlli in
essere assicurano che il prodotto finito
rispetti gli standard qualitativi piu'
rigorosi, che spesso eccedono quelli
previsti per l'alimentazione umana.
Coop, preso atto della posizione di Procter & Gamble, ha deciso di
mantenere i prodotti "IAMS" in assortimento, impegnandosi nel
contempo a valutare tutte le attività di partnership che sarà possibile effettuare.
Cordiali saluti
Servizio Assistenza Clienti
COOP ITALIA
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E questa una lettera tipo in sua risposta consigliata dalla dott.ssa
Antonella de Paola, coordinatrice della campagna sui cibi per animali in
Italia, e autrice del libro "Guida ai prodotti non testati"
da inviare a:
Bcc (o CCn) a: [email protected]
Lettera–tipo:
Nel ringraziarVi per l'attenzione prestata alla nostra
richiesta, facciamo comunque presente che la Wonderfood, proprietaria del
marchio IAMS, è oggetto di accuse e denunce da parte degli animalisti
americani ed inglesi da ancor prima che la Peta svolgesse la nota indagine a
cui si fa riferimento nella vostra lettera e che, nonostante il grave danno
all'immagine che queste proteste causano all'impresa, essa non ha mai ritenuto
opportuno denunciare i suoi accusatori. Questo nonostante che la società abbia
la potenza economica
per schiacciare qualunque suo oppositore.
La Procter & Gamble, proprietaria di Wonderfood, è notoriamente nel mirino
degli animalisti di tutto il mondo per le sue attività vivisettorie per la produzione
di alcuni suoi cosmetici. Difficile quindi aspettarsi una presa di
posizione diversa da quella da voi riferita.
Nella speranza che vorrete riflettere ancora sull'opportunità di finanziare simili
aziende, porgiamo distinti saluti.
Nome e cognome
città