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Primi risultati sul lupino

Le proteine del seme di lupino potrebbero essere molto utili per contrastare colesterolo alto e ipertensione. Questa pianta, tipica del bacino mediterraneo, diventerebbe così una concorrente europea della soia, pianta che viene principalmente importata e molto spesso geneticamente modificata. Per indagare sulle proprietà del lupino e sui suoi eventuali utilizzi nella nostra alimentazione, l'Unione europea ha avviato uno studio di tre anni, coordinato dall'Università degli studi di Milano, con il coinvolgimento di enti scientifici e associazioni di consumatori, tra cui Altroconsumo. I primi risultati della ricerca fanno ben sperare sulle future applicazioni del lupino, in particolare sulle sue capacita' di contrastare il colesterolo e migliorare l'attività cardiocircolatoria. L'assunzione costante di proteine del lupino, infatti, sperimentata fin'ora su topi da laboratorio, sembra efficace nel tenere sotto controllo l'ipertensione e nel ridurre il tasso di colesterolo del sangue.
Questi dati indicano che il lupino può diventare un nuovo strumento terapeutico per l'ipercolesterolemia, in particolare per tutte le persone che usano i derivati della soia per tenere il colesterolo sotto controllo. Sono risultati che meritano ulteriori approfondimenti. Sono previsti nuovi studi per verificare gli effetti della proteina del
lupino sullo stress ossidativo nei fumatori e sul diabete.

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Questo dimostra che Altroconsumo sicuramente sostiene la sperimentazione su animali.
I test su animali sono sempre inutili, ma quando si tratta di alimentazione sono *particolarmente* inutili: come si fa a paragonare il metabolismo di un topo a quello di un umano? Eppure, ne vengono fatti tantissimi. Negli articoli scientifici di "review" pubblicati sulle riviste poi di solito scrivono "Si e' ottenuto questo risultato sui topi, ma non possiamo sapere se valga per gli umani. Esaminiamo quindi questi studi di popolazione...".

Inoltre, non si puo' nemmeno dire che questi test siano obbligatori per legge: il lupino non e' una nuova sostanza chimica, ne' un farmaco ne' un cosmetico, esiste gia' in commercio da migliaia di anni e di certo non e' necessario testarlo su animali per venderlo!

Eppure, guardate cos'ha risposto il servizio-soci:
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gentile signor ...,
ci scusiamo, anzitutto, per il ritardo con cui rispondiamo a questa sua e.mail; auspichiamo, per il futuro, di poter contare ancora sulle sue segnalazioni, indispensabili alla realizzazione dei nostri servizi.
La sperimentazione di sostanze che hanno come obiettivo finale quello di esercitare un presunto effetto sulla salute degli individui, come per esempio i farmaci, passa obbligatoriamente attraverso la fase di sperimentazione sugli animali.
Nel caso specifico del lupino, l'obiettivo è quello di verificare se i suoi componenti possano avere un effetto positivo nel contrastare l'elevato tenore di colesterolo del sangue e l'ipertensione arteriosa, proponendosi come sostituto della soia, oggi ampiamente utilizzata allo scopo.
Inoltre, non tutte le sperimentazioni comportano la morte dell'animale: e questo accade anche per alcune delle prove previste dal progetto "lupino".
Infine, la sperimentazione su animali condotta nell'ambito di progetti finanziati dalla Commissione Europea come quello sul lupino, appunto, è preceduta da una lunga procedura di autorizzazione etica, che garantisce da pratiche poco "ortodosse" nei confronti degli animali da esperimento.

grazie per averci scritto

servizio soci

Altroconsumo o Altravivisezione?