Manifesto Queer Vegan

Manifesto Queer Vegan
Rasmus Rahbek Simonsen
a cura di Massimo Filippi e Marco Reggio
Ortica/Gli Artigli
Anno 2014
Pagine: 96, 10,00 euro

Che cosa significa dichiararsi vegano? In che modo il passaggio da una dieta carnivora a una vegana influisce sul senso della propria identità?
Esistono tradizioni e convenzioni stabilite da lungo tempo che determinano ciò che mangiamo e come mangiamo. Il veganismo pone in questione nozioni preconcette su che cosa sia una dieta “appropriata” e su come si debba vivere nelle società liberali occidentali contemporanee. Il veganismo si oppone alle caratteristiche fondamentali del modo in cui agiamo. Sfida il nostro sé.